Biscuits aux noisettes

Ingrédients (pour environ 20 biscuits)

• 100 gr de beurre ramolli

• 100 gr de sucre blanc (ou mélange sucre blanc/sucre canne complet)

• 100g de poudre de noisettes

• 1 œuf

• 180 gr de farine

• 1 c.c de levure chimique

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre.

3. Dans un autre, mélangez la farine et la levure.

4. Ajoutez l'œuf dans le mélange beurre/sucre (premier saladier).

5. Versez-y ensuite, la poudre de noisette puis le mélange de farine.

6. Formez des petites boules de pâte, en les posant sur la plaque de cuisson et veillez à bien espacer les cookies car ils s’étaleront un peu lors de la cuisson.

7. Faites-les cuire pendant 20 min dans un four préchauffé à 180°C (parfois un peu plus).